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Kartoffelpommes-selbstgemacht

Pommes aus der Heißluftfritteuse

Ein wirklich tolles Rezept für frische Pommes aus der Heißluftfritteuse - Schnell, einfach & lecker
Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Gericht Hauptgericht
Portionen 4
Kalorien 235 kcal

Das benötigen Sie

  • Heißluftfritteuse
  • Messer
  • Sparschäler
  • Topf
  • Schüssel

Zutaten
  

  • 1 Kg Kartoffeln Festkochend
  • 1,5 El Sonnenblumenöl
  • 1 Tl Meersalz

Anleitung
 

  • Schälen Sie die Kartoffeln.
    Kartoffeln-schaelen
  • Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln in 1 cm dicke Stifte. Das gelingt mit einem Küchenmesser, noch gleichmäßiger werden die Ergebnisse mit einem Pommesschneider*.
    Kartoffeln-in-Streifen-schneiden
  • Legen Sie die geschnittenen Kartoffelstifte für 30 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser.
    Kartoffeln-im-Wasser
  • Trocknen Sie die Pommes ab. Sie können die Kartoffelstifte an der Luft, mit einem Küchentuch oder in der Heißluftfritteuse trocknen. Um die Pommes mit einem Airfryer zu trocknen, stellen Sie Diesen auf 15 Minuten und 80° ein.
    Achten Sie darauf, dass die Pommes mindestens fast vollständig trocken sind.
    Vier-Kartoffeln-geschnitten
  • Legen Sie die Kartoffelstifte in eine große Schüssel und beträufeln Sie die Pommes mit Öl. Mischen Sie sie durch, damit sich das Öl verteilt. Geben Sie die Pommes dann in die Heißluftfritteuse.
    Kartoffeln-in-der-Heissluftfriteusse
  • Stellen Sie die Fritteuse auf 200° ein. Wenden Sie die Pommes alle 10-12 Minuten, bis Sie goldbraun sind. Salzen Sie die Pommes beim ersten Mal wenden.
    Achtung: Die Garzeiten können sich von Airfryer zu Airfryer unterscheiden. Im Schnitt dauern frische Pommes in der Heißluftfritteuse circa 35 Minuten. In unserem Heißluftfritteusen Test benötigten die meisten Modelle 30 Minuten, die langsamste Fritteuse benötigte 52 Minuten - das schnellste Modell dagegen nur 26 Minuten
    Pommes-in-der-Heissluftfriteusse